🎉【猪肉丸子控必看！自制调馅秘诀大公开🎈】

😋Hey，美食爱好者们！是不是每次想吃猪肉丸子，却因为市面上的丸子太油腻或者味道不够纯粹而烦恼呢？别急，今天我就为大家带来一篇关于如何自制猪肉丸子调馅的教程，让你的肉丸子口感鲜美，回味无穷！

🌟【所需材料】：

* 猪肉末：500克

* 鸡蛋：1个

* 姜末：适量

* 葱花：适量

* 盐：适量

* 白胡椒粉：适量

* 料酒：适量

* 生抽：适量

* 香油：适量

📝【制作步骤】：

1️⃣ 将猪肉末放入大碗中，加入鸡蛋、姜末、葱花，搅拌均匀。

2️⃣ 加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和生抽，继续搅拌，让调料充分渗透进肉末中。

3️⃣ 加入香油，再次搅拌均匀。这里可以加入一点五香粉或者花椒粉来提味哦！

4️⃣ 将搅拌好的肉馅保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏至少1小时，让肉馅更加入味。

5️⃣ 取出冷藏好的肉馅，适量分成每次使用的量，用手搓成圆球状。

👍【小贴士】：

* 肉末要选新鲜的，这样做出来的丸子才会更加鲜美。

* 和面时可以加入一点淀粉，这样丸子的口感会更加Q弹。

* 制作肉馅时，可以先用料酒、姜葱水腌制一下肉末，这样可以去腥增香。

* 如果觉得肉馅太干，可以适量加入清水或牛奶来调整口感。

💖现在已经准备好一切材料，你可以开始动手制作美味的猪肉丸子了吗？按照以上步骤操作，你一定能做出口感鲜美、回味无穷的猪肉丸子。不妨分享给家人和朋友一起品尝，相信他们也会爱上你的手艺！🥳

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